据传,龙井虾仁这道名菜与乾隆皇帝下江南有关。有一次,乾隆便衣遨游西湖时,下起了小雨,乾隆只得就近到一茶农家中避雨。龙井茶农热情好客,主人为他奉上香醇味鲜的龙井茶,乾隆品尝到如此好茶,喜出
黄山毛峰为历史名茶之一。在明朝天启年间,黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩,不幸迷了路,偶遇一位腰挎竹篓的老和尚,于是便借宿在寺院里。期间和尚泡茶敬客时,熊知县细看碗内茶叶,形似雀舌
从前,龙井是个荒凉的小村庄。村边有间破茅屋,里面住着一位老大妈。老大妈孤苦伶仃—人照看着屋子后边的十八株老茶树。 有一年除夕,天降大雪
大红袍的历史传说有很多,其中最广为流传的是:明朝年间有一位上京赶考的举人在路过武夷山时,突发疾病,腹痛难忍,当时有一位来自武夷山天心岩天心寺的老僧取出采摘自寺旁边岩石上的茶叶泡给举人喝,
相传很久之前的一年冬天,北京一位茶商陈古秋邀来一位品茶大师共同品茶。谈论之际,陈古秋想起曾经有位姑娘送他的茶叶至今未曾品尝,于是取出茶叶进行冲泡。冲泡好后,盖碗刚一揭开,一阵香气扑鼻而来
关于安化黑茶有一个美丽的传说。 很久以前,有一位老和尚久病不愈。一天,村里的一位老人告诉老和尚在云台山顶上有一种茶,在春分前后,遇雷
湖南洞庭湖的君山出产银针名茶,关于它的来历也是有传说的。 据说君山茶的第一颗种子是4000多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明
口蘑是河北省的著名特产,口蘑之称大约出现于清初,当时草原蘑菇作为商品集散于张家口一带,故称口蘑。口蘑肉质肥厚,鲜香爽口,是食用菌中之佳品,向有“素中之肉”的美称。关于口蘑之香,张家口流传
相传100多年前,在台湾省南投县鹿谷乡有一位勤奋好学的青年,名叫林风池,祖籍福建。他学富五车、体健志壮。有一年,举办科举考试,林风池很想去试试,但家境清贫,无力支付路费,同乡人都尊重他,
潮州的凤凰山产茶历史十分悠久,可追溯到唐朝。 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山,口渴难耐,便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶
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